{"id":503,"date":"2023-09-04T23:50:51","date_gmt":"2023-09-04T23:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/mundodereceitas.online\/?p=503"},"modified":"2023-09-04T23:51:54","modified_gmt":"2023-09-04T23:51:54","slug":"peameal-bacon-canadense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundodereceitas.online\/?p=503","title":{"rendered":"Peameal Bacon Canadense"},"content":{"rendered":"\n<p>Aqui est\u00e1 uma receita simples para fazer Peameal Bacon, tamb\u00e9m conhecido como Bacon Canadense. Este tipo de bacon \u00e9 feito com lombo de porco e \u00e9 caracterizado pela sua crosta de farinha de milho.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 pe\u00e7a de lombo de porco com cerca de 1,5 kg (tamb\u00e9m chamada de &#8220;porco de lombo&#8221;)<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de farinha de milho (cornmeal)<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de pimenta preta mo\u00edda na hora<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo de cozinha para fritar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Instru\u00e7\u00f5es<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li>Limpe o lombo de porco: Comece removendo qualquer excesso de gordura e a membrana da pele do lombo de porco, se necess\u00e1rio. Voc\u00ea pode pedir ao a\u00e7ougueiro para fazer isso por voc\u00ea.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepare a mistura de farinha de milho: Em uma tigela, misture a farinha de milho, o sal e a pimenta preta mo\u00edda na hora.<\/li>\n\n\n\n<li>Empane o lombo de porco: Mergulhe o lombo de porco na mistura de farinha de milho, certificando-se de que todos os lados fiquem bem cobertos. Pressione a mistura de farinha de milho no lombo para garantir uma boa ader\u00eancia.<\/li>\n\n\n\n<li>Aque\u00e7a o \u00f3leo: Em uma frigideira grande, aque\u00e7a uma quantidade suficiente de \u00f3leo de cozinha para cobrir o fundo da frigideira com cerca de 1 cent\u00edmetro de profundidade. Aque\u00e7a o \u00f3leo em fogo m\u00e9dio.<\/li>\n\n\n\n<li>Cozinhe o lombo de porco: Coloque o lombo de porco empanado na frigideira quente e cozinhe-o at\u00e9 que a crosta de farinha de milho fique dourada e crocante, virando-o ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme. Isso deve levar cerca de 3-4 minutos por lado.<\/li>\n\n\n\n<li>Asse o lombo de porco: Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 175\u00b0C. Transfira o lombo de porco para uma assadeira e asse no forno por cerca de 20-25 minutos, ou at\u00e9 que a temperatura interna do lombo atinja 63-68\u00b0C, o que garante que ele esteja cozido, mas ainda suculento.<\/li>\n\n\n\n<li>Descanse e fatie: Retire o lombo de porco do forno e deixe-o descansar por alguns minutos antes de fatiar. Isso permite que os sucos se redistribuam, resultando em carne mais suculenta.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva: Sirva o Peameal Bacon fatiado com acompanhamentos de sua escolha, como ovos, torradas, ou em sandu\u00edches.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Essa \u00e9 uma maneira deliciosa de preparar Peameal Bacon em casa. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tamanho do lombo de porco e a espessura da crosta de farinha de milho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqui est\u00e1 uma receita simples para fazer Peameal Bacon, tamb\u00e9m conhecido como Bacon Canadense. Este tipo de bacon \u00e9 feito<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":506,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false},"categories":[6],"tags":[73,74],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=503"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":505,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503\/revisions\/505"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}