{"id":638,"date":"2024-06-27T20:05:35","date_gmt":"2024-06-27T20:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mundodereceitas.online\/?p=638"},"modified":"2024-06-27T20:05:36","modified_gmt":"2024-06-27T20:05:36","slug":"sobremesa-mousse-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundodereceitas.online\/?p=638","title":{"rendered":"Sobremesa Mousse de Chocolate"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>200g de chocolate meio amargo<\/li>\n\n\n\n<li>3 ovos (separados em claras e gemas)<\/li>\n\n\n\n<li>3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha (opcional)<\/li>\n\n\n\n<li>200ml de creme de leite fresco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instru\u00e7\u00f5es:<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 1: Prepara\u00e7\u00e3o dos Ingredientes<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Separe as claras das gemas.<\/li>\n\n\n\n<li>Pique o chocolate meio amargo em peda\u00e7os pequenos para facilitar o derretimento.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 2: Derretimento do Chocolate<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Coloque o chocolate picado em uma tigela resistente ao calor.<\/li>\n\n\n\n<li>Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Se usar o micro-ondas, aque\u00e7a em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo at\u00e9 que o chocolate esteja completamente derretido.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe o chocolate esfriar um pouco enquanto prepara os outros ingredientes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 3: Prepara\u00e7\u00e3o das Gemas<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Em uma tigela, bata as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme claro e fofo.<\/li>\n\n\n\n<li>Se desejar, adicione a ess\u00eancia de baunilha e misture.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 4: Mistura do Chocolate e das Gemas<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Adicione o chocolate derretido (j\u00e1 levemente resfriado) \u00e0 mistura de gemas e a\u00e7\u00facar. Misture bem at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 5: Bater as Claras em Neve<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Em uma tigela limpa e seca, bata as claras com uma pitada de sal at\u00e9 formar picos firmes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 6: Incorporar as Claras em Neve<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Com cuidado, incorpore as claras em neve \u00e0 mistura de chocolate e gemas, usando uma esp\u00e1tula e fazendo movimentos suaves de baixo para cima. Isso ajudar\u00e1 a manter a leveza da mousse.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 7: Prepara\u00e7\u00e3o do Creme de Leite<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Bata o creme de leite fresco at\u00e9 formar picos suaves (n\u00e3o bata demais para n\u00e3o virar manteiga).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 8: Finalizar a Mousse<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Delicadamente, incorpore o creme de leite batido \u00e0 mistura de chocolate, gemas e claras em neve, novamente fazendo movimentos suaves para manter a leveza.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 9: Resfriamento<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Distribua a mousse em ta\u00e7as individuais ou em uma tigela grande.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve \u00e0 geladeira por pelo menos 2 horas, ou at\u00e9 firmar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Passo 10: Servir<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Decore com raspas de chocolate, frutas frescas ou chantilly, se desejar.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva a mousse bem gelada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dicas:<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Para uma vers\u00e3o mais sofisticada, voc\u00ea pode adicionar uma colher de licor de sua prefer\u00eancia (como licor de laranja ou licor de caf\u00e9) \u00e0 mistura de chocolate e gemas.<\/li>\n\n\n\n<li>Se quiser uma mousse mais leve, pode dobrar a quantidade de claras e creme de leite.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Espero que voc\u00ea goste dessa receita de mousse de chocolate!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Instru\u00e7\u00f5es: Passo 1: Prepara\u00e7\u00e3o dos Ingredientes Passo 2: Derretimento do Chocolate Passo 3: Prepara\u00e7\u00e3o das Gemas Passo 4: Mistura<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":639,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false},"categories":[18],"tags":[32,133,84],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/638"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=638"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/638\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":640,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/638\/revisions\/640"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundodereceitas.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}