Macarrão com Carne Moída

Ingredientes

• 500 g de macarrão (espaguete, penne ou parafuso)
• 500 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1 lata ou sachê de molho de tomate (ou 3 tomates picados)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde ou manjericão (opcional)
• Queijo ralado (opcional)

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão
   • Em uma panela grande, ferva água com sal.
   • Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
   • Escorra e reserve.
2. Prepare a carne
   • Aqueça o óleo em outra panela.
   • Refogue a cebola até dourar.
   • Acrescente o alho e mexa rápido pra não queimar.
   • Coloque a carne moída, mexendo bem até ficar soltinha.
   • Tempere com sal e pimenta.
3. Faça o molho
   • Junte o molho de tomate.
   • Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
   • Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde ou manjericão.
4. Misture tudo
   • Junte o macarrão ao molho ou sirva o molho por cima.

Dicas pra ficar ainda melhor

• Coloque uma pitada de orégano ou páprica na carne.
• Um fio de azeite no final dá outro sabor.
• Quer mais cremoso? Um pouco de requeijão ou creme de leite resolve.