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Peixe

Salmão Grelhado com Limão e Ervas

Ingredientes

  • 4 filés de salmão
  • Suco de 2 limões
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de alecrim fresco picado
  • 1 colher de chá de tomilho fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Rodelas de limão para decorar

Instruções

  1. Marinada:
    • Em uma tigela, misture o suco de limão, azeite de oliva, alho, alecrim, tomilho, sal e pimenta.
    • Coloque os filés de salmão na tigela e cubra com a marinada. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  2. Grelhar:
    • Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto.
    • Coloque os filés de salmão na grelha e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que o salmão esteja cozido e levemente dourado.
  3. Servir:
    • Sirva os filés de salmão com rodelas de limão por cima.

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