Espaguete à Bolonhesa
Ingredientes:
- 500g de espaguete
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas de tomate pelado
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhar o espaguete:
- Em uma panela grande, ferva água com sal.
- Adicione o espaguete e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Escorra e reserve.
- Preparar o molho bolonhesa:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva.
- Adicione a cebola e o alho, e refogue até dourar.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Adicione o tomate pelado, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Montar o prato:
- Misture o espaguete ao molho.
- Sirva quente, decorado com manjericão fresco e queijo parmesão ralado.